Hoptimizer

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Brauart Sausenheim – Tival

Die Brauart aus Sausenheim, einem Ortsteil von Grünstadt in der Pfalz, startete bereits 2013 neue, frische Akzente in der Pfälzer Bierlandschaft zu setzen. Mit großem Augenmerk auf die Qualität entstehen spannende Biere, welche mitlerweile über die Grenzen der Pfalz bekannt sind. Das Tival ist ein mit Tiefenthaler Gerste gebrautes Helles. Die Gemeinde Tiefenthal feiert 2018 …

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TO ØL – Garden of Haze

2010 gründeten Tobias Emil Jensen und Tore Gynther To Øl (zu deutsch: Zwei Bier) und machen aus dem namen Programm. Ihre Leidenschaft für Bier kam nicht von irgendwo her, sondern von einem der besten Lehrer die man sich wünschen kann: Mikkel Borg Bjergsø, Mr. Mikkeller persönlich. In den mitlerweile acht Jahren ihres bestehens wuchsen To …

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Brauart Sausenheim – Bloodlight

Die Brauart aus Sausenheim, einem Ortsteil von Grünstadt in der Pfalz, startete bereits 2013 neue, frische Akzente in der Pfälzer Bierlandschaft zu setzen. Mit großem Augenmerk auf die Qualität entstehen spannende Biere, welche mitlerweile über die Grenzen der Pfalz bekannt sind. Ein Red Double IPA hatte ich schon sehr lange nicht und findet sich auch …

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Beavertown – Holy Cowbell

Im Craft-Beer-Shop seines Vertrauens ist mit Sicherheit jeder schon einmal über ein Bier aus dem Hause Beavertown gestolpert, nur wissen vielleicht die wenigsten wer denn hinter diesen kunstvollen Dosen steckt. Angefangen hat alles 2011 als Gründer Logan Plant auf der 50 Liter Hobbybrauanlage herrumexperimentierte. Dem ein oder anderen wird der Nachname des Gründers jetzt bekannt …

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Borg Brugghús – Nr. 49: Saemundur

Das Borg Brugghús ist neben Einstöck wohl DIE Craft Beer-Brauerei in Island. Gegründet im Jahr 2010, um endlich mal die aufregenden Biersorten auf der Insel zu verbreiten und um mit isländischen Zutaten zu experimentieren, entwickelte sich die Brauerei zu einer der bekanntesten in Island. Nur findet man die Biere des Brauhauses so gut wie gar …

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Maisel & Friends – Hopfenreiter 2018

Die Brauerei „Maisel & Friends“ sind für uns schon lange keine Unbekannten mehr. Bereits letztes Jahr konnten wir euch das Pale Ale vorstellen. Dieses Jahr bekam das Pale Ale Zuwachs vom Hopfenbock sowie vom Hopfenreiter in der 2017er Version und vom Black IPA. Seit 2012 wird unter dem Namen „Maisel & Friends“ das Craftbier-Segment der …

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Braukollektiv – Ziggy #8

Die vier Jungs vom Braukollektiv Freiburg haben wir schon letztes Jahr im Rahmen unserer „Freiburg-Craft-Beer-Story“ vorstellen dürfen. Ebenso haben wir bereits Anfang des letzten Jahres das Flagschiff „Dolly“ probiert und für sehr gut befunden. Im Jahr 2013 fanden die Vier zusammen und bereits 2014 gab es den ersten offiziellen Sud käuflich zu erwerben. Mit Ziggy …

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The Annual Icelandic Beer Festival 2018

Einmal im Jahr begeben sich knapp 50 Brauereien nach Norden, um ihre Biere auf dem „Icelandic Beer Festival“ auszuschenken und zu präsentieren. Dieses Jahr war es endlich an der Zeit, dass auch die Hoptimizer in Form von Timo dem nördlichsten Bierfestival der Welt einen Besuch abstatten. Mit einem bunt gemischten Brauerei-Line-Up wartet das „Icelandic Beer …

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