The Badisch Beer Blog

BRLO – Pale Ale

BRLO? Genau! Hierbei handelt es sich nicht etwa um einen Schreibfehler, sondern um den Namen einer Berliner Craft Beer Brauerei, denn „Brlo“ ist das Alt-Slawische Wort für „Berlin“. Neben dieser linguistischen Rückbesinnung steht für das Team, bestehend aus einer Fränkin, einem Mecklenburger und einem Berliner, auch die Rückbesinnung auf alte Bierstile im Mittelpunkt. Im Sortiment…

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Steamworks – Killer Cucumber Ale

1995 gab es im kanadischen Vancouver eine schicksalhafte Begegnung zwischen den zukünftigen Braumeistern von Steamworks und ihrem Brauort in spe. Man könnte auch von einer Begegnung mit der Vergangenheit reden, denn es handelte sich bei diesem Brauort um eine alte Dampfbierbrauerei; die einzige in ganz Kanada. Es war Liebe auf den ersten Blick und trotz…

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Lervig – White IPA

Die Brauerei Lervig aus dem norwegischen Stavanger braut seit 2003 unterschiedliche Biere und bereichert somit ungemein den skandinavischen Biermarkt. Von einem Pils bis hin zum Pale Ale, einem Barrel Aged oder Sauerbier ist so ziemlich alles im Sortiment vorhanden. Ein White India Pale Ale soll nun unser nächstes Testobjekt sein: ein Mix aus India Pale…

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Ratsherrn – Weissbier

Die Ratsherrn Brauerei aus Hamburg besteht in seiner heutigen Form seit 2012 in Hamburgs Stadtteil Sternschanze. Gebraut wird in den renovierten und heute unter Denkmalschutz stehenden Schanzenhöfen, welche 1869 erbaut wurden. Im Sortiment finden sich ein typisches Pils, ein Lager bis hin zu einem Pale Ale und einem India Pale Ale. Wir testen heute eines…

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Braxar – Brusl Bräu

Summeropening-Special – Teil 2 Vor fast genau einem Monat haben wir euch bereits das Globetrotter Imperial India Pale Ale der Brauerei Braxar aus Bruchsal vorgestellt. In der Zwischenzeit hat sich einiges getan bei der (noch) kleinen Brauerei; so ist es mitlerweile kaum möglich, alle Sorten aus dem Sortiment auf einmal bei der Brauerei zu kaufen,…

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Neureuter Braumanufaktur – Neereder Pils

Summeropening-Special – Teil 1 Die im März 2015 gegründete Neureuter Braumanufaktur ist eine der wenigen bekannten Mikrobrauereien der Stadt Karlsruhe. Zwei Sorten Pils, ein Hefeweizen sowie ein Ale stellen das Sortiment der Brauerei, welche leider fast ausschließlich bei der Brauerei selbst gekauft werden können. Das erste Bier unseres Hoptimizer-Summeropening ist also das Neereder Pils der Neureuter…

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Brew Dudes – Pale Ale

„Würzburg 2015, Sieben Kumpels, ein Master-Studiengang, gelangweilt vom Mainstream, viele verrückte Ideen und 100% Tatendrank“ prangt als Beschreibung der Brew Dudes aus Würzburg auf ihrer Homepage. Mit dieser Formel kreierten die Brew Dudes ihr eigenes Pale Ale, welches zwar nur im Raum Würzburg erhältlich ist, aber trotzdem nun für einen Test vor uns steht. Auf…

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Sander – 736

Die Brauerei Sander ist eine von drei Brauereien im Rheinland-Pfälzischen Worms. Pünktlich zum „Tag des Bieres“ am 23.04.2012 eröffnet, werden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Stolz wird daher auf jeder Flasche das „Naturland“-Siegel abgedruckt. Im Sander’schen Sortiment befinden sich dauerhaft neun Biere, von einem klassischen Pils bis hin zu einem unfiltrierten Amber Lager. Doch…

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Pax Bräu – Cissy

Bereits 2007 wurde Pax Bräu im Fränkischen Oberelsbach als Ein-Mann-Betrieb gegründet. Das Kredo: Kleiner als 1 Liter verlässt kein Bier unsere Brauerei! Ein Vollbier und ein Weizenbier sind dem Pax Bräu nicht genug, so musste ein Bierkalender her. Für die Fans und alle, die es noch werden möchten, erscheinen nun pünktlich jeden Monat neue Sorten….

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Braukunstkeller – Max Magnus

Dass das „Max Magnus“ von Braukunstkeller sein soll, trügt etwas. Gebraut wurde es von der Brauerei Braukunstkeller, wird aber für den Würzburger Craft Beer Shop „Max Mundus“ als shopeigenes Craft Beer hergestellt. Und hier sieht man schon die namentliche Gemeinsamkeit: der Max. Max Mundus sind drei Herren, die mit Leib und Seele für Craft Beer…

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