Biersorten

Maisel & Friends – Hopfenreiter 2017

Im Sommer letzten Jahres konnten wir bereits das von uns wohl am meisten konsumierte Craftbier vorstellen, das Pale Ale von Maisel & Friends. Auch haben wir in diesem Zuge bereits die Brauerei der Maisel & Friends vorgestellt. Seit 2012 wird unter ihr das Craftbier-Segment der 1887 gegründeten Bayreuther „Brauerei Gebr. Maisel“ zusammengefasst. Nun steht vor …

Maisel & Friends – Hopfenreiter 2017Weiterlesen »

BrewDog vs. Cloudwater – New England IPA

Als am 27. Januar 2017 die Nachricht kam, BrewDog würde mit Cloudwater zusammen ein New England IPA veröffentlichen, war der Jubel auf unserer Seite erstmal groß, um aber auch anschließend zu bemerken, dass dieses Bier wohl niemals in Deutschland erhältlich sein wird. Als wir dann Anfang Februar im Berliner BrewDog-Pub waren und das grandiose Vermont …

BrewDog vs. Cloudwater – New England IPAWeiterlesen »

#Biergebabbel: New England IPA – Eine neue Liebe?

Seit längerem schon lesen wir immer wieder etwas von einer „neuen“ Biersorte namens „New England India Pale Ale“ (NEIPA). Aber worum handelt es sich bei einem „New England IPA“, warum will gefühlt die komplette Craft-Beer-Gemeinde eben jenes probieren und warum ist es so schwer, an ein NEIPA zu kommen? Im Folgenden versuchen wir ein wenig …

#Biergebabbel: New England IPA – Eine neue Liebe?Weiterlesen »

Finne Brauerei – Einmal alles bitte

Die kleine aber feine Brauerei Finne aus Münster ist in Baden noch recht unbekannt. Das möchten wir ändern und haben uns daher „einmal alles“ zukommen lassen und auch probiert. In Münster gab es einst über 100 Brauereien, aber so wie es praktisch in jeder Stadt ist, ging auch hier die Zahl rapide zurück. Die drei …

Finne Brauerei – Einmal alles bitteWeiterlesen »

Welde & Jopen – First (t)Rye

Der Taproom Jungbusch in Mannheim, der mittlerweile zu unserem zweiten Wohnzimmer geworden ist, hat gemeinsam mit Welde am vergangenen Freitag zum „First (t)Rye“ geladen. In der Vergangenheit durften wir bereits das „Pepper Pils“ von Welde und Himburgs Braukunstkeller testen. Nun hat sich Welde mit den Holländern von Jopen für ein Projekt zusammengeschlossen, um gemeinsam ein …

Welde & Jopen – First (t)RyeWeiterlesen »

Bendorf & Maison Mimir – Bibir

Bereits letzte Woche haben wir euch ein Bier der französischen Brauerei „Brasserie Bendorf“ vorgestellt. Das Straßburger-Brauerteam hat einige spannende Biere in ihrem Sortiment und so kommen wir nicht umhin, heute ein weiteres Bier aus dem Hause Bendorf zu testen. Das nun vor uns stehende Bier ist ein India Pale Ale, welches nicht allein aus den …

Bendorf & Maison Mimir – BibirWeiterlesen »

Bendorf – Rêve d’étoiles

Karlsruhe und auch ganz Baden ist ziemlich nah an Frankreich und doch haben wir (leider) wenig Ahnung was unsere Freunde auf der anderen Seite des Rheins so treiben. Eine kleine Brauerei hinter der Grenze ist die Straßburger „Brassiere Bendorf“, die sich im Süden der Stadt befindet. Gegründet im Frühjahr 2013 wächst die kleine Brauerei stetig …

Bendorf – Rêve d’étoilesWeiterlesen »

Lazy Magnolia – Timber Beast

In Kiln, Mississippi wurde im Jahr 2003 die Brauerei „Lazy Magnolia“ gegründet, welche heute auch als Mississippis älteste Brauerei bekannt ist. Das heißt aber nicht, dass es in Mississippi vor 2003 keine Brauereien gab. Lazy Magnolia ist allerdings die erste Bierschmiede, die nach der Prohibition in den USA entstand. Dass sich die Brauerei in einem der Südstaaten …

Lazy Magnolia – Timber BeastWeiterlesen »