The Badisch Beer Blog

Welde & Jopen – First (t)Rye

Der Taproom Jungbusch in Mannheim, der mittlerweile zu unserem zweiten Wohnzimmer geworden ist, hat gemeinsam mit Welde am vergangenen Freitag zum „First (t)Rye“ geladen. In der Vergangenheit durften wir bereits das „Pepper Pils“ von Welde und Himburgs Braukunstkeller testen. Nun hat sich Welde mit den Holländern von Jopen für ein Projekt zusammengeschlossen, um gemeinsam ein…

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Lazy Magnolia – Timber Beast

In Kiln, Mississippi wurde im Jahr 2003 die Brauerei „Lazy Magnolia“ gegründet, welche heute auch als Mississippis älteste Brauerei bekannt ist. Das heißt aber nicht, dass es in Mississippi vor 2003 keine Brauereien gab. Lazy Magnolia ist allerdings die erste Bierschmiede, die nach der Prohibition in den USA entstand. Dass sich die Brauerei in einem der Südstaaten…

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Onkel – Albert

Die Düsseldorfer Brauerei mit dem wunderbaren Namen „Onkel“ wurde 2014 gegründet als sein Gründer Phillip Roberts seine Küche gegen ein modernes Brauequipment tauschte. Mit einem „Roggen Saison“ sowie einem „Rhabarber Weisse“ schon von Anfang an gut aufgestellt. Onkel Albert ist ein Roggen-Saison-Bier. Das Saison-Bier ist ein altbelgisches Helles, nur kurz gelagertes Bier, was Albert wunderbar…

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