India Pale Ale

Stone Brewing Berlin – Tangerine Express IPA

Stone Brewing ist eine der ältesten Brauereien, über die ich bisher schreiben durfte. Gegründet 1996 in Kalifornien gehört Stone Brewing mittlerweile zu den zehn größten Hausbrauereien der USA. Nachdem auch in Deutschland langsam aber sicher das „Craft Beer“ angekommen ist, verkündete Greg Koch, im Jahr 2014 eine „Zweigstelle“ mit eigener Brauerei für den europäischen Markt …

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TO ØL – Garden of Haze

2010 gründeten Tobias Emil Jensen und Tore Gynther To Øl (zu deutsch: Zwei Bier) und machen aus dem namen Programm. Ihre Leidenschaft für Bier kam nicht von irgendwo her, sondern von einem der besten Lehrer die man sich wünschen kann: Mikkel Borg Bjergsø, Mr. Mikkeller persönlich. In den mitlerweile acht Jahren ihres bestehens wuchsen To …

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Brauart Sausenheim – Bloodlight

Die Brauart aus Sausenheim, einem Ortsteil von Grünstadt in der Pfalz, startete bereits 2013 neue, frische Akzente in der Pfälzer Bierlandschaft zu setzen. Mit großem Augenmerk auf die Qualität entstehen spannende Biere, welche mitlerweile über die Grenzen der Pfalz bekannt sind. Ein Red Double IPA hatte ich schon sehr lange nicht und findet sich auch …

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Beavertown – Holy Cowbell

Im Craft-Beer-Shop seines Vertrauens ist mit Sicherheit jeder schon einmal über ein Bier aus dem Hause Beavertown gestolpert, nur wissen vielleicht die wenigsten wer denn hinter diesen kunstvollen Dosen steckt. Angefangen hat alles 2011 als Gründer Logan Plant auf der 50 Liter Hobbybrauanlage herrumexperimentierte. Dem ein oder anderen wird der Nachname des Gründers jetzt bekannt …

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Maisel & Friends – Hopfenreiter 2018

Die Brauerei „Maisel & Friends“ sind für uns schon lange keine Unbekannten mehr. Bereits letztes Jahr konnten wir euch das Pale Ale vorstellen. Dieses Jahr bekam das Pale Ale Zuwachs vom Hopfenbock sowie vom Hopfenreiter in der 2017er Version und vom Black IPA. Seit 2012 wird unter dem Namen „Maisel & Friends“ das Craftbier-Segment der …

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Braukollektiv – Knucklebones

Die vier Jungs vom Braukollektiv Freiburg haben wir schon letztes Jahr im Rahmen unserer „Freiburg-Craft-Beer-Story“ vorstellen dürfen. Ebenso haben wir bereits Anfang des Jahres das Flagschiff „Dolly“ probiert und für sehr gut befunden. Im Jahr 2013 fanden die Vier zusammen und bereits 2014 gab es den ersten offiziellen Sud käuflich zu erwerben. Im September diesen …

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Maisel & Friends – Black IPA

Die Brauerei „Maisel & Friends“ sind für uns schon lange keine Unbekannten mehr. Bereits letztes Jahr konnten wir euch das Pale Ale vorstellen. Dieses Jahr bekam das Pale Ale Zuwachs vom Hopfenbock sowie vom Hopfenreiter in der 2017er Version. Seit 2012 wird unter dem Namen „Maisel & Friends“ das Craftbier-Segment der 1887 gegründeten Bayreuther „Brauerei Gebr. …

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Einmal durch das Sortiment von „Urban Monk“

Vor einiger Zeit erreichte uns ein Päckchen aus dem nicht ganz so fernen Ulm. Ein Päckchen bis zum Rand gefüllt mit Köstlichkeiten aus dem Hause Urban Monk, die man in Karlsruhe bisher so noch gar nicht auf dem Schirm hatte, was sich nun aber ändern sollte. Mit Leidenschaft und Herzblut tüfteln die Ulmer an immer …

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