The Badisch Beer Blog

Gæðingur – Tumi Humall

Die ehemalige Rinderfarm Útvík in Skagafjörður im Norden der Insel braut seit 2011 Bier und ist somit eine der wenigen kleinen Brauereien Islands. Komplett unscheinbar liegt die Farm in mitten von Weiden, ohne Werbung und ohne ein Zeichen dafür, dass hier Bier gebraut wird. Entdeckt habe ich die Biere der Brauerei Gæðingur in einem „Vínbúðin“-Shop…

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Wie Island die Bierwelt sieht – Teil 2

Ein Reisebericht über ‚trinken nach Zahlen‘, Wasserfälle und atemberaubende Orte Tag 4 – 24.06.2016 Die Zeit vergeht im Flug, so viele Eindrücke, so viel zu sehen. Da sind wir also schon bei Tag 4 angekommen. Was wir während dem Frühstück noch nicht wissen: heute soll die schönste Strecke der Inselumrundung auf uns warten. Ein Blick…

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Borg Brugghús – Nr. 25: Sólveig

Das Borg Brugghús ist neben Einstöck wohl DIE Craft Beer-Brauerei in Island. Gegründet im Jahr 2010, um endlich mal die aufregenden Biersorten auf der Insel zu verbreiten und um mit isländischen Zutaten zu experimentieren, entwickelte sich die Brauerei zu einer der bekanntesten in Island. Nur findet man die Biere des Brauhauses so gut wie gar…

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Wie Island die Bierwelt sieht – Teil 1

Ein Reisebericht über ‚trinken nach Zahlen‘, Wasserfälle und atemberaubende Orte Island ist nach der Fußball-Europameisterschaft wohl in aller Munde. Timo hat es bereits Mitte Juni nach Island verschlagen, nicht nur um einige Biere zu testen. Aber beginnen wir von vorne: Eine Reise nach Island war ein sehr lang gehegter Traum, der im Juni 2016 endlich…

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Hanscraft & Co – Saison Julie

Hanscraft & Co., das Aschaffenburger Team um Brauer Christian Hans Müller, ist zwar laut eigener Aussage „weiß Gott kein großer Player am Markt“, dennoch konnten sie sich bereits mit dem Backbone Splitter und dem Bayrisch Nizza in der Craftbier-Szene einen Namen machen. Mit dem heute vorgestellten „Saison Julie“ haben sich die Franken allerdings an einen…

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Maisel & Friends – Pale Ale

Die Marke „Maisel & Friends“ sollte dem einen oder anderen deutschen Craftbier-Liebhaber bereits ein Begriff sein. Seit 2012 wird unter ihr das Craftbier-Segment der 1887 gegründeten Bayreuther „Brauerei Gebr. Maisel“ zusammengefasst, welche sich wiederum unteranderem mit dem „Maisel’s Weisse“ einen Namen gemacht hat. Neben eigenen Interpretationen bekannter internationaler Bierstile verwöhnen die Maisels ihre Kunden zusätzlich…

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On Tap-Session im Taproom Jungbusch

Wir waren natürlich nicht nur zum Gespräch im Taproom Jungbusch, sondern haben auch einige Biere probiert, die wir euch hier als Fortsetzung zu unserem letzten Artikel über den Taproom Jungbusch in Mannheim vorstellen. Soviel vorab: Es wird abgefahren, aussergewöhnlich und saftig. Wir bitten zur Teestunde: Sainte Crucienne – Antisociale Black India Pale Ale – 7,2…

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Zu Besuch im Taproom Jungbusch

Ein Gespräch über schlichtweg geiles Bier und darüber, Leute zu überraschen. Wir haben uns mit Ben vom Taproom Jungbusch auf ein paar Bier zusammen gesetzt und über geiles Bier, überraschte Leute und religiöse Erfahrungen gesprochen. Hallo Ben, vielen Dank, dass du dir die Zeit für uns nimmst. Die Frage, die du wohl am meisten gestellt…

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BRLO – Pale Ale

BRLO? Genau! Hierbei handelt es sich nicht etwa um einen Schreibfehler, sondern um den Namen einer Berliner Craft Beer Brauerei, denn „Brlo“ ist das Alt-Slawische Wort für „Berlin“. Neben dieser linguistischen Rückbesinnung steht für das Team, bestehend aus einer Fränkin, einem Mecklenburger und einem Berliner, auch die Rückbesinnung auf alte Bierstile im Mittelpunkt. Im Sortiment…

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Steamworks – Killer Cucumber Ale

1995 gab es im kanadischen Vancouver eine schicksalhafte Begegnung zwischen den zukünftigen Braumeistern von Steamworks und ihrem Brauort in spe. Man könnte auch von einer Begegnung mit der Vergangenheit reden, denn es handelte sich bei diesem Brauort um eine alte Dampfbierbrauerei; die einzige in ganz Kanada. Es war Liebe auf den ersten Blick und trotz…

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