The Badisch Beer Blog

On Tap-Session im Taproom Jungbusch

Wir waren natürlich nicht nur zum Gespräch im Taproom Jungbusch, sondern haben auch einige Biere probiert, die wir euch hier als Fortsetzung zu unserem letzten Artikel über den Taproom Jungbusch in Mannheim vorstellen. Soviel vorab: Es wird abgefahren, aussergewöhnlich und saftig. Wir bitten zur Teestunde: Sainte Crucienne – Antisociale Black India Pale Ale – 7,2…

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Zu Besuch im Taproom Jungbusch

Ein Gespräch über schlichtweg geiles Bier und darüber, Leute zu überraschen. Wir haben uns mit Ben vom Taproom Jungbusch auf ein paar Bier zusammen gesetzt und über geiles Bier, überraschte Leute und religiöse Erfahrungen gesprochen. Hallo Ben, vielen Dank, dass du dir die Zeit für uns nimmst. Die Frage, die du wohl am meisten gestellt…

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BRLO – Pale Ale

BRLO? Genau! Hierbei handelt es sich nicht etwa um einen Schreibfehler, sondern um den Namen einer Berliner Craft Beer Brauerei, denn „Brlo“ ist das Alt-Slawische Wort für „Berlin“. Neben dieser linguistischen Rückbesinnung steht für das Team, bestehend aus einer Fränkin, einem Mecklenburger und einem Berliner, auch die Rückbesinnung auf alte Bierstile im Mittelpunkt. Im Sortiment…

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Steamworks – Killer Cucumber Ale

1995 gab es im kanadischen Vancouver eine schicksalhafte Begegnung zwischen den zukünftigen Braumeistern von Steamworks und ihrem Brauort in spe. Man könnte auch von einer Begegnung mit der Vergangenheit reden, denn es handelte sich bei diesem Brauort um eine alte Dampfbierbrauerei; die einzige in ganz Kanada. Es war Liebe auf den ersten Blick und trotz…

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Lervig – White IPA

Die Brauerei Lervig aus dem norwegischen Stavanger braut seit 2003 unterschiedliche Biere und bereichert somit ungemein den skandinavischen Biermarkt. Von einem Pils bis hin zum Pale Ale, einem Barrel Aged oder Sauerbier ist so ziemlich alles im Sortiment vorhanden. Ein White India Pale Ale soll nun unser nächstes Testobjekt sein: ein Mix aus India Pale…

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Ratsherrn – Weissbier

Die Ratsherrn Brauerei aus Hamburg besteht in seiner heutigen Form seit 2012 in Hamburgs Stadtteil Sternschanze. Gebraut wird in den renovierten und heute unter Denkmalschutz stehenden Schanzenhöfen, welche 1869 erbaut wurden. Im Sortiment finden sich ein typisches Pils, ein Lager bis hin zu einem Pale Ale und einem India Pale Ale. Wir testen heute eines…

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Rittmayer – Summer 69

Summeropening-Special – Teil 3 Die Rittmayer Brauerei ist eine der ältesten Brauereien im bayrischen Forchheimer Land. Das Familienunternehmen geht bis in das Jahr 1422 (!!) zurück. Somit wohl die älteste Brauerei, die jemals ein Bier für ein Hoptimizer-Tasting gestellt hat. Neben einem großen Sortiment an Traditions-Bieren – zwölf an der Zahl – hat die Brauerei…

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Braxar – Brusl Bräu

Summeropening-Special – Teil 2 Vor fast genau einem Monat haben wir euch bereits das Globetrotter Imperial India Pale Ale der Brauerei Braxar aus Bruchsal vorgestellt. In der Zwischenzeit hat sich einiges getan bei der (noch) kleinen Brauerei; so ist es mitlerweile kaum möglich, alle Sorten aus dem Sortiment auf einmal bei der Brauerei zu kaufen,…

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Neureuter Braumanufaktur – Neereder Pils

Summeropening-Special – Teil 1 Die im März 2015 gegründete Neureuter Braumanufaktur ist eine der wenigen bekannten Mikrobrauereien der Stadt Karlsruhe. Zwei Sorten Pils, ein Hefeweizen sowie ein Ale stellen das Sortiment der Brauerei, welche leider fast ausschließlich bei der Brauerei selbst gekauft werden können. Das erste Bier unseres Hoptimizer-Summeropening ist also das Neereder Pils der Neureuter…

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Brew Dudes – Pale Ale

„Würzburg 2015, Sieben Kumpels, ein Master-Studiengang, gelangweilt vom Mainstream, viele verrückte Ideen und 100% Tatendrank“ prangt als Beschreibung der Brew Dudes aus Würzburg auf ihrer Homepage. Mit dieser Formel kreierten die Brew Dudes ihr eigenes Pale Ale, welches zwar nur im Raum Würzburg erhältlich ist, aber trotzdem nun für einen Test vor uns steht. Auf…

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