The Badisch Beer Blog

Sander – 736

Die Brauerei Sander ist eine von drei Brauereien im Rheinland-Pfälzischen Worms.
Pünktlich zum „Tag des Bieres“ am 23.04.2012 eröffnet, werden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Stolz wird daher auf jeder Flasche das „Naturland“-Siegel abgedruckt.
Im Sander’schen Sortiment befinden sich dauerhaft neun Biere, von einem klassischen Pils bis hin zu einem unfiltrierten Amber Lager.

Doch nicht nur das Amber Lager ist unfiltriert, auch das vor uns stehende 736 India Pale Ale. Der Name „736“ ist angelehnt an die ersten schriftlichen Erwähnungen des Hopfenanbaus in der Hallertau im Jahre 736 n. Chr.
Bernsteinfarben und mit einer schönen Schaumkrone, welche sich als äußerst stabil zu erkennen gibt.
Das 736 IPA hat sich bis hier hin durchweg korrekt präsentiert.

Geruch
Fast könnte man denken, dass es sich hierbei nicht um ein Bier, sondern eher um einen riesigen Obstkorb handelt. So duftet es wunderbar blumig nach Zitrusfrüchten und dank des Mandarina Bavaria Hopfens nach einem Hauch Mandarine.

Geschmack
Im Geschmack setzt sich die bereits bekannte Citrus-Note fort. Ein angenehmer Mix aus Zitrusfrüchten, allem voran die Mandarine sowie eine leicht beerigen Note.
Im Abgang denkt man, einen Hauch von Obstbrand zu schmecken, welcher sich dann aber als Traube entpuppt. Mit 7,5 % ist das 736 kein Leichtgewicht, davon schmeckt man allerdings kaum etwas. Zusammen mit dem überzeugenden Hopfenaroma und dem äußerst angenehmen Kohlensäuregehalt ist das Bier wunderbar rund.

Fazit
Nimmt man alle Faktoren des 736 zusammen, erhält man ein absolut nicht zu verachtendes India Pale Ale, dass sich durch ein intensives Hopfenaroma sowie einer schönen Bernsteinfarbe auszeichnet. Besonders hervorzuheben ist die ausschließliche Verwendung von Rohstoffen aus biologischem Anbau, worauf auch das „Naturland“-Siegel verweist.
Mit 1,89 Euro befindet sich das Sander 736 im günstigen Preissegment was über die Qualität des Bieres aber absolut nichts aussagt. Hier bekommt man sehr viel für wenig!

Hopfensorten Hallertauer Traditionshopfen, Cascade, Mandarina Bavaria, Chinook
Alkoholgehalt 7,5 %
Bittereinheiten 50
Aroma Citrus, Beere
Fruchtigkeit rating_icon rating_icon rating_icon rating_icon rating_icon_halb
Malz rating_icon rating_icon_halb rating_icon_halb rating_icon_halb rating_icon_halb
Preis-/Leistungsverhältnis rating_icon rating_icon rating_icon rating_icon rating_icon_halb
Preis 1,89 €
Wo gekauft? Getränkewelt Bader, Ubstadt
Gesamturteil rating_icon rating_icon rating_icon rating_icon rating_icon_halb

Hoptimizer Hoptimizer • 21. April 2016


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